Apium graveolens rapaceum Tjocka, grönbruna knölar. Motståndskraftig mot sellerirost. Halva knölen växer ovanför jordytan. Såväl topp som knöl kan användas. God lagringsförmåga. Placeras soligt. Trivs i mullrik, gärna kalkhaltig jord. Riklig gödning och vattning. . Förodling: Så glest mot fuktad såjord. Täck ej med jord. Håll fuktigt och täck med plast eller ställ i minidrivhus. Omplantera […]
Apium graveolens dulce Bladselleri som inte behöver bli blekt, men får ljusa, gulgröna stjälkar och blad. Passar bra i soppor och grytor. Sorten växer långsamt. Både blad och stjälkar kan användas. Trivs i sol i varm, mullhaltig jord. Gödsla och vattna rikligt. Skörda innan frosten kommer. Förodling: Mars. Så glest mot fuktad såjord. Täck ej […]
Lactuca sativa acephala Vacker brungrön plocksallad. Bladen plockas när de är ca 10-15 cm höga. Undvik att plocka mitten av plantan så växer den vidare. Placeras i sol till halvskugga i fuktig, porös och humusrik jord. Håll jorden fuktig efter sådden tills groningen har kommit igång. Direktsådd: Tidigt, så snart jorden går att bruka-juli. Vattna […]
Rucola selvatica Flerårig. Italiensk kryddört. Pikant kryddig. Sandsenap får väldigt taggiga blad. Smakar härligt tillsammans med mildare salladssorter. De unga, gröna bladen skördas kort innan blomning. Kan sås i kruka, altanlåda, växthus eller direkt på friland. Kan odlas inomhus i kruka året runt. Bladen får därmed en mildare smak. Kan även sås på sensommaren och […]
Lactuca sativa acephala Specialitet från Italien. Sniglar tycker inte om den här salladen. Behaglig kraftig smak. Får röda/gröna blad. De lösa huvudena kan skördas hela eller så kan man skörda blad för blad in mot plantans mitt. Lollo Rosso blommar sent och har lång odlingstid på friland, i drivbänk eller i växthus. Placeras soligt på […]
Lactuca sativa acephala En välsmakande plocksallat med gulgröna och lätt krusiga blad. Upprepa gärna sådden med två veckors mellanrum för att ha tillgång till fräscha, spröda sallatsblad hela sommaren. Gallringsskörda innan plantorna börjar trängas och skörda sedan blad/hela bladrosetter efter hand. Trivs i en mullhaltig, fuktighetshållande och väldränerad jord. Vattna regelbundet. Förodling: För tidigare skörd, […]
Lactuca sativa capitata Speciellt resistent sort. Får stora, fasta huvuden med spröda blad. Mycket god smak. Lång skördeperiod. Gallringsskörda innan plantorna börjar trängas och skörda sedan hela plantor efter hand. Trivs i en mullhaltig, fuktighetshållande och väldränerad jord. Vattna regelbundet. Förodling: För tidigare skörd, 3-4 v innan utplantering. Direktsådd: Tidigt, så snart jorden går att […]
Lactuca sativa capitata Fast huvud med god smak. Förblir spröd även vid förvaring i kylskåp i flera dagar. Sol till halvskugga. Trivs i porös, humusrik jord. Förodling: För tidigare skörd, 3-4 v innan utplantering. Direktsådd: Vattna såforan innan sådd. Håll jorden fuktig efter sådden tills groningen har kommit igång. Sallat har svårt att gro vid för hög […]
Lactuca sativa capitata Superresistent. Robust huvudsallad som är motståndskraftig mot lus och falsk mjöldagg. Får mellanstora huvuden med tjocka, ljusgröna blad. Kräver en solig placering i närings- och humusrik, fuktbevarande jord. Förodling: För tidigare skörd, 3-4 v innan utplantering. Direktsådd: Vattna såforan innan sådd. Håll jorden fuktig efter sådden tills groningen har kommit igång. Sallat har svårt […]
Lactuca sativa capitata Intensiv rödbrun färg. Vackert färginslag i salladsskålen. Får fina, lösa huvuden längre in på säsongen. Upprepad sådd ger tillgång till färska salladshuvuden hela sommaren. Placeras i sol till halvskugga i fuktbevarande, porös och humusrik jord. Förodling: För tidigare skörd, 3-4 v innan utplantering. Direktsådd: Vattna såforan innan sådd. Håll jorden fuktig efter sådden […]
Lactuca sativa L. Odlas från tidig vår till höst. Resistent sort. Får röda, väldigt smakrika blad som påminner om blad från eken. Bildar täta huvuden. Kan även odlas i altanlåda. Placeras soligt i fuktbevarande, närings- och humusrik jord. Plockas underifrån och in mot mitten. Om mitten lämnas orörd växer plantan vidare och det är möjligt […]
Raphanus sativus sativus Dagens vitamintillskott, rik på vitaminer och mineraler. En lättodlad grodd som ger en kryddig smak åt sallader och wokade rätter. Groddarna passar även utmärkt att ställas ljust för att på så sätt utvecklas till skott. Dessa skott ger en spännande krydda till sallader och kött. Groddar kan odlas året runt inomhus. Gör […]
Cichorium intybus En mycket dekorativ sort med djupröda blad som står i fin kontrast med de vita mittnerverna. Sorten bildar små huvuden. Bladen är krispiga med en något bitter kraftig smak. Kan användas i sallader med andra mer neutrala salladstyper, men också grillas lätt tillsammans med t.ex.. körsbärstomater, vårlök, kryddor och olivolja. Mycket god tillsammans […]
Lactuca sativa Färggrann salladsblandning. Fröblandning av dessa salladssorter: 25 % Red Salad Bowl och 25 % Green Salad Bowl : spröd, röd och grön ekbladssallad, 25 % Lollo Rossa och 25 % Lollo Bionda : röda och gröna krusiga bladrosetter. Redan efter några veckor kan 4 olika plocksallader skördas. Form och färg är olika en […]
Lactuca sativa Fantastisk blandning. Kryddig, orientalisk smak. Sorter med olika form och färg. 60 % Sandsenap Varities , 20 % Mizuna , 20 % Salad Rocket och Sky Rocke t. Härligt alternativ till de mer vanliga salladssorterna. Sol till halvskugga i porös, humus- och näringsrik jord. Håll jorden fuktig efter sådden tills groningen har kommit […]
Beta vulgaris conditiva Rund, passar bara som som babyrödbetor (hel, liten rödbeta). Får runda, genomfärgade röda rötter. Placeras soligt. Trivs i näringsrik, fuktig mulljord. Gödsla med kaliumrika gödselmedel. Direktsådd: Vattna såraden före sådd. Håll jorden fuktig efter sådden tills groningen har kommit igång. Direktsådd: Maj-Juni Blomstring/Skörd: Aug-Okt Plantavstånd, cm: 30 Radavstånd, cm: 40 Planteringsdjup, cm: […]
Raphanus sativus sativus Spröda rädisor på såband. Fräscha, pikanta och spröda rädisor. 3 olika sorter. Jämn fuktighet gör att smaken inte blir för skarp och främjar att fina, runda knölar bildas. Sol. Trivs i lös, humusrik jord. Direktsådd: Tidigt när jorden går att bruka-augusti. 1. Arbeta igenom jorden. Gör en ca 1-1,5 cm djup fåra. 2. Såbandet […]
Beta vulgaris conditiva Avlång sort som ger riklig skörd. Väldigt intensiv röd färg. Pga. den avlånga formen kan man så tätare. Passar väl för att skivas pga. den avlånga formen. Placeras soligt. Trivs i näringsrik, fuktig mulljord. Håll jorden fuktig efter sådden tills groningen har kommit igång. Direktsådd: Vattna såraden före sådd. Håll sådden fuktig […]
Raphanus sativus Spröda rädisor på såband. Innehåller tre olika runda sorter i färgerna vit ( Alba ), gul (Zlata ) och violett ( Viola ). Mognar vid olika tidpunkter. Jämn fuktighet gör att smaken inte blir för skarp och främjar att fina, runda knölar bildas. Sol. Trivs i lös, humusrik jord. Upprepa gärna sådden med […]
Raphanus sativus Mild smak. Röd, rund rädisa. Vår- och höstsort. Populär rädisa som kan sås från slutet av mars till augusti. Får fint, tunt skal och en god smak. Placeras soligt i porös, humusrik, inte alltför torr jord. Håll jorden fuktig efter sådden tills groningen har kommit igång. Upprepa gärna sådden med 2 veckors mellanrum […]
Capsicum annuum Väldigt robust, välsmakande sort. Frukterna har form som istappar och blir 15-18 cm långa. Färgen är först vitgrön, men när frukterna mognar ändrar färgen till djupröd. Odlas på friland i folietunnel eller i växthus. Utplanteras först på friland i slutet av maj. Härdas innan utplantering. Kräver en varm, solig och vindskyddad växtplats. Trivs […]
Pastinaca sativa Vitaminrik, smakrik. Sorten är motståndskraftig mot sjukdomar, mognar snabbt och har en fin, slät yta. Roten, som är spetsig, blir upp emot 40 cm lång. Smaken är söt och kraftig. Placeras i sol till halvskugga. Trivs bäst i en lätt till medeltung, näringsrik jord. Håll jorden fuktig efter sådden tills groningen har kommit […]
Citrullus lanatus Läcker och mycket tidig vattenmelonsort med rött kött och grönt skal. Frukten blir ca 2-3 kg tunga och är söta och saftiga. Nära släkt med vanlig melon men med flikigare och mindre yvigt bladverk. Odlas i växthus, drivbänk eller på friland skyddat och soligt. Odla ev. på svart folie (skär ett kryss och […]
Zea mays saccharata Extra söt, god smak. Får 22-24 cm långa kolvar med regelbundet guldgula korn ända ut till spetsen. Den fina smaken bevaras även efter ett par dagar i kyl. Trivs på varma platser. Bör inte odlas i närheten av andra majssorter. Kräver porös, medeltung jord. Vattnas och gödslas. Om ett lätt tryck på […]
Allium fistulosum Röd, avlång halvstor piplök med härlig, mild smak. Ett vackert inslag i salladsskålen och god att grilla. Kan skördas i flera olika stadier och därmed ge mat under lång tid. Ät gärna både lökbasen och den smakrika blasten. Överskott kan frysas. Vid sen sådd (augusti) kan piplök övervintras för tidig skörd på våren […]
Allium fistulosum Piplök har kort odlingstid och bildar en fin, behaglig topp med mild smak som påminner om purjolök. Stjälken är lång och bred. Någon egentlig lök bildas inte. Kan skördas som ganska ung planta. Ät gärna både lökbasen och den smakrika blasten. Överskott kan frysas. Används i sallad, soppa, ris- och nudelrätter (används särskilt […]
Allium cepa (Gullök-Gruppen) Klassisk gul lök som får runda, fasta lökar med kraftig smak, skalet är tunt. Om löken ska sparas är det viktigt att den mognar helt i torrt och soligt väder. Knippas och hängs sedan att torka några veckor. Kan sås i augusti/september om man vill ha en tidigare skörd än normalt. Kan […]
Allium cepa Tidig snabbväxande lök med vitt skal. Löken har mild smak och används bl.a. i sallader. De minsta lökarna kan användas som ingrediens i inlagd gurka. Kan endast lagras under en kort period. Placeras soligt i djup, porös, humusrik jord. Tål inte stående vatten. Förodling: Mars – April. Så glest i fuktad såjord, ställ […]
Allium cepa Rund, mellanstor, väldigt fast och sen lök. Gul lök som har mild smak och kan används såväl färsk som tillagad. Njut av den första primörens tunt skivade lökringar över en sommarsallad eller i en fransk löksoppa. När bladen börjar vissna ska löken skördas och torkas i knippen. Lagras därefter torrt. Placeras soligt i […]
Brassica napus napobrassica Välsmakande Kålrot som får gula rovor med grön topp. Sorten passar särskilt väl i grytor, gratänger, wok och givetvis rotmos. Börja skörda ca 3 mån efter sådd. På grund av plantans snabba utveckling passar sorten även att sås på nytt sent under säsongen. Börja skörda ca 3 mån efter sådd. Kålrötter för […]
