Ekologiskt frö Dagens vitamintillskott, rik på vitaminer och mineraler. En lättodlad mix av groddar, Innehåller bland annat Sojagroddar (Lunja), Azukibönor, Linsgroddar, senapsgroddar och rättikagroddar. God kryddig och skarp blandning. Kan avnjutas efter ca 2-6 dagar. Groddar kan odlas året runt inomhus. Gör så här: 1,5 msk frö läggs i en sil och sköljs under rinnande […]
Allium porrum L. Vinterpurjolök som är lättodlad och kraftigväxande. Har en tjock hals med mörkgröna blad. Kan skördas från hösten och hela vintern igenom. Kan sås direkt utomhus i varma lägen men förodling är att föredra. Kupa plantorna för långa vita halsar. Trivs i välgödslad, fukthållande jord, gärna kalkhaltig. Förodling: Så glest i fuktad såjord, […]
Coriandrum sativum Ettårig. Väldigt aromatisk. De färska bladen används som en kraftig, pikant örtkrydda i orientaliska, exotiska rätter. Fröna kan skördas, torkas och användas som krydda i maten. Plantan är självsående. Dekorativa, svagt rosa blommor. Trivs i en lös och näringsrik mull. Solig placering ger kraftig tillväxt. Plantan är platskrävande. Direktsådd: Så i varm jord. […]
Capsicum annuum Ekologiskt frö Avlång och spetsig paprika med en mild, lätt sötaktig smak. Mognar från grön till röd och kan användas såväl rå som syltad eller grillad. Odla i skyddat och varmt läge, gärna i stora krukor. Behöver mycket vatten och gödning. Duscha ofta, vilket förhindrar insektsangrepp. Förodling: Så i fuktad såjord. Håll fuktigt. […]
Calendula officinalis Blomvillig och lättodlad, låg ringblomma i lysande färger. Vacker blandning av gula och orange blommor, som har en något pepprig smak. Kronbladen kan användas i sallader, i kryddsmör som ornament på moset, ger färg åt bröd eller frysta i isbitar och dekorera glas med saft eller dricka. Kronbladen kan också torkas och användas […]
Lepidium sativum Snabbväxande och ger riklig skörd. Vitaminrik kryddört med pikant smak. Odlas inomhus året runt, ev. i lämpliga groningslådor. Klipps med sax och används t.ex. som dekoration på smörgås eller som kryddigt inslag i salladsskålen. Förodling: Så ovanpå ett tunt lager fuktig jord, fuktat papper, bomull, sand eller torvmull. Lagret behöver bara vara 1 […]
Cucurbita maxima Söt, nötaktig smak. (Hokkaido). Utvecklar vackra, orangefärgade frukter som väger ca 1,5 kg. Köttet är gult/cremefärgat, tjockt och väldigt sött. Skördas i september-oktober, varpå de kan lagras under en lång tid om de förvaras torrt och svalt. Smakar bäst efter viss lagring. Köttet lämpar sig bäst till desserter, kräm, kaka eller pumpasoppa. Trivs […]
Pisum sativum Väldigt söt, tidig sort som ger stor skörd, 7-9 ärter per skida. Får små, knappt 10 cm långa baljor som får fina, gröna, stora ärtor, som är färska länge. Motståndskraftig mot sjukdomar. Skörda efter hand och sprita skalet för att nå de söta och smakrika ärterna. Odla gärna ärter på olika ställen varje […]
Daucus carota Tidig sort. Snabbväxande. Fina, långa och smala rötter med avrundad spets. Ätes färska, kokas eller fryses ned. Ej lämpade för vinterförvaring. Håll jorden fuktig efter sådden tills groningen har kommit igång. Direktsådd: Tidigt, så snart jorden går att bruka-slutet av juni. Vattna i såfåran före sådd. Håll sådden fuktig. Groningstid 2-4v. Täckning med […]
Valerianella locusta Höst- och vintersallad. Vitaminrik sort som ger riklig skörd. Bildar små, fina bladrosetter. Nötaktig smak. Vårsallad kan användas som vanlig sallad eller ångkokas. Den här sorten kan odlas året om i växthus eller från juli-september på friland. Lätt att odla på en solig placering i lös, humusrik jord. Håll jorden fuktig efter sådden […]
Cucumis sativus Salladsgurka. Frilandsgurka. Givande och ger tidig gurka utomhus, som också lämpar sig för odling i växthus. Frukterna är glänsande, med en liten kärna. Gurkorna är särskilt smakfulla, om de skördas när dom är inte alltför stora. Frekvent skörd får plantan att bilda ännu fler blommor. Placerad soligt och skyddad från vinden. Trivs i […]
Allium schoenoprasum Lättodlad, flerårig kryddväxt. Klassisk sort med mycket fin arom och mild löksmak. Bladen används färska i sallader, till sill, äggrätter, färskpotatis mm. De kan också frysas för vinteranvändning. Låt inte plantan blomma, det tar bara kraft från övrig tillväxt. Sådd i oktober kan ge tidigare groning på våren. Trivs på mullrik kalkhaltig jord, […]
Petroselinum crispum Slät- och storbladig, snabbväxande, väldigt aromatisk. Man kan inte vara utan den i örtkryddgården. Placeras i sol till halvskugga. Trivs bäst i näringsrik, porös och fuktig mulljord. Förodling: Så i fuktad såjord, ställ i rumstemp. Efter uppkomst, ljust och svalt. Utplantera efter frost. Håll jorden fuktig efter sådden tills groningen har kommit igång. […]
Petroselinum crispum Mörkgrön, finkrusig och tät. Uppskattad supersort. Ger riklig skörd. Långa, styva stjälkar. Om man sår i augusti kan plantorna övervintra för att därmed få en tidig skörd på våren. Föredrar nya växtplatser varje säsong. Placeras i sol till halvskugga. Trivs i djup, porös, humus- och näringsrik jord. Förodling: Så i fuktad såjord, ställ […]
Origanum vulgare L. Ekologiskt frö Oregano är en aromatisk kryddväxt som blommor med blå blommor. Skörda bladen efter hand och använd dem färska eller skörda hela kvistar för torkning. Ljuvlig krydda över tomater och fetaost. Förodling: Så glest och mycket grunt i fuktigt såjord. Täck med plast eller ställ i minidrivhus. Håll fuktigt och ställ […]
Ocimum basilicum L. En klassisk söt basilika som ger stora, läckra blad. Perfekt till pasta, tomaträtter och sallader. Basilika är en värmeälskande växt och passar att odla i kruka i soligt och varmt läge. Kan även sås i omgångar och odlas inomhus året runt, men behöver då extrabelysning vintertid. Trivs i näringsrik, väldränerad jord. Ge […]
Anethum graveolens L. Ettårig, starkt aromatisk, snabbväxande och bladrik. Behaglig smak. Passar särskilt bra som örtkrydda till fisk- och grönsaksrätter. Plantan får i slutet av säsongen blommor som innehåller frön (krondill). Färska blad och frön passar som ingrediens vid framställning av örtvinäger eller inlagd gurka. Kan odlas antingen på friland eller i fönsterkarm. Sås på […]
Ocimum basilicum Underbar sort med kraftig smak. Bladen kan användas färska eller torkade. Placeras soligt. Värmekrävande och köldkänslig planta. Kan odlas såväl inomhus i fönsterkarmen eller utomhus i t.ex. kruka eller altanlåda. Planteras utomhus först från mitten av maj-juli. Trivs bäst i humus- och näringsrik, väldränerad jord. Förodling: För utplantering när lägsta nattemperatur är 15°C. […]
Cucurbita pepo convar. microcarpina Ettårig prydnadspumpa med dekorativa turbanliknande frukter. Får 8-15 cm stora frukter som liknar små färgrika turbaner i orange, beige och grönrandiga nyanser. Används enbart till dekoration. Placeras i sol till halvskugga. Kräver en närings- och humusrik jord. Förodling: 3-4v före utplantering efter frost. Så 1 frö/kruka med gödslad jord. Placera varmt […]
Chrysanthemum paludosum Populär sommarblomma som får vackra små vita blommor med gul mitt. Passar bra i kruka, balkonglåda eller i blomrabatten. Trivs i en näringsrik, mullhaltig och väldränerad jord. Behöver mycket vatten under säsongen. Klipp bort vissna blommor efterhand, så förlängs blomperioden. Lättodlad. Förodling: Så ca 8v före utplantering efter sista frost. Så glest på […]
Cichorium intybus Vackert himmelsblå blommor som sitter längs de styva stjälkarna. Blommorna öppnar sig på morgonen och stänger sig igen när kvällen närmar sig. Växten blommar år 2 efter plantering. En traditionell kulturväxt som under andra världskriget användes som kaffesurrogat. Har också använts mot magåkommor. De späda bladen kan användas i sallader. Vacker i naturträdgårdar, […]
Lepidium Sativum Odla enkelt på fat täckt med bomull eller hushållspapper – året om. Gott att klippa ned på smörgåsen eller i sallader. Innehåller mängder med nyttiga vitaminer. Så direkt på fatet enligt ovan, täck den fuktade sådden med plastfolie tills det börjat gro. Håll pappret eller bomullen fuktig. Efter ca en vecka börjar dina […]
Tropaeolum peregrinum Ettårig klätterväxt som får talrika, små, gula blommor. Växer på ganska kort tid upp längs pergolor, spaljéer och plank, där den skapar ett fylligt grönt täcke som pryds av små, gula kanariefågel- eller fjärilsliknande blommor. Trivs i sol till halvskugga i porös jord. Vattnas vid torka. Förodling: Förodla i maj. Så 1-2 frö/kruka […]
Mentha x rotundifolia Underbar mynta med doft och smak av mint och äpple. Får fina, rosa blommor under sommaren. Hela plantan är ätlig. God att använda för smaksatt vatten, i teér, sallader eller som garnering på bakverk. Anspråkslös och trivs på de flesta jordar även mager eller lerhaltig. Den sprider sig gärna och odlas därför […]
Frö till: Äppelmynta Mentha x rotundifolia Äppelmyntan är en underbar mynta med doft och smak av mint och äpple. Får fina, rosa blommor under sommaren. Hela plantan är ätlig. God att använda för smaksatt vatten, i teér, sallader eller som garnering på bakverk. Anspråkslös och trivs på de flesta jordar även mager eller lerhaltig. Den […]
Anethum graveolens. En kompakt dill med buskigt växtsätt. Sorten har aromatiska, doftande och mörkgröna blad. Passar bra att odla i krukor och på friland, kan även odlas inomhus i ett fönster året runt. Plocka blad efter hand, ca en månad efter uppkomst. Upprepa sådden med några veckors mellanrum för att ha tillgång till dill hela […]
Tagetes lucida Ur släktet Tagetes kommer denna ört som också kallas glanstagetes eller mexikansk vildtagetes. Kommer ursprungligen från Latinamerika, där den en välkänd växt som används dels som krydda och te, dels medicinskt som stimulerande, urindrivande och för befrämjande av matsmältningen. Smaken liknar den fransk dragonens men är mildare med en ton av lakrits. Passar […]
Ocimum basilicum L. En småbladig, kompaktväxande basilika med rundad form. Utsökt, aromatisk smak! Sorten har god återväxt och blir finare ju fler unga skott som plockas. Läggs i maten under sista tillagningsminuten för att behålla smaken. Perfekt för odling i kruka i fönsterbrädan men kan även odlas utomhus i skyddat läge. Förodling: För utplantering när […]
Fragaria vesca L. Revande smultron med små vita blommor och söta röda bär. Av de unga, späda bladen kan man göra ett gott smultron-te. Passar bra i trädgårdslandet, i kruka eller som kantväxt. Täck på våren med fiberväv för att få tidig skörd. Ta bort väven när blommorna syns. Mycket odlingsvärd! Förodling: Så grunt på […]
Ett- och flerårig. Särskilt attraktiv för fjärilar. Innehåller fleråriga vilda blommor och trädgårdsblommor som är särskilt attraktiva för fjärilar, bland annat Kronill, Rölleka, Getväppling, Pipört, Färgkulla, Röd solhatt, Stäppsalvia, Rödmalva och Såpnejlika. Arterna blommar länge och passar därför för perennrabatten. Innehåller även ettåriga arter som i 1 år präglar blomsterbilden – bland annat Kornvallmo, Blåklint, […]
