Brassica oler. capitata alba Traditionell tysk vitkål. Huvudet liknar en enorm spetskål, men är en härdig och lite lös god vitkål, som traditionellt använts till surkål. Kan även ångas, kokas eller användas i sallad. Utvecklar långsamt jättestora, fina huvuden. Kan inte vinterförvaras. Placeras soligt i närings- och humusrik jord. Förodling: 4-6v innan utplantering. Så på […]
Brassica oleracea var. sabellica Grönkål. Får långa, finkrusiga, lite hängande blad. Mycket fin, välsmakande kvalitet. Vitamin- och mineralrik grönsak som kan användas bl.a. kokt, i gryträtter och i soppor. Tål frost. Placeras i sol till halvskugga i närings- och humusrik, kalkhaltig jord. Håll jorden fuktig efter sådden tills groningen har kommit igång. Förodling: 4-6 v […]
Brassica oleracea botrytis Tidig sort som även passar till sommar- eller höstbruk. Får snövita, stora huvuden med vältäckande blad. Tål lätt frost och kan därför skördas sent på året. God och sund grönsak som är rik på vitaminer. Kan användas kokt, ångad eller färsk. Sås i väl förberedd jord. Omplantera/tunna ut ca 2 veckor efter […]
Fragaria vesca semperflorens Sockersöta smultron till uterum och terrass. Inte bara de röda, aromatiska smultronen kan användas i köket, utan även blommans kronblad som är rika på vitaminer och mineraler. Smultron är idealisk som sötsak i barnens trädgård, på lekplatsen eller på tårtan eller i bål. Plantan får inga utlöpare. Placeras i sol till halvskugga. […]
